Description
L’algue kombu sche Wel-Pac Dashi est un type d’algues sches utilises pour prparer le dashi, un ingrdient fondamental de la cuisine japonaise. Le dashi est un bouillon japonais traditionnel qui sert de base de nombreux plats sals. L’algue kombu est riche en acide glutamique, qui contribue la saveur umami du bouillon.
| ACTIVITES | Valeur | Pourcentage |
|---|---|---|
| sucre | 0.6g | 2% |
| satur | 0.1g | 0% |
| sel | 0.22g | 4% |
| de protines | 0.5g | 1% |
| le gras | 0.5g | 2% |
| nergie | 3.0 kcal | 0% |
Ingrdient
Algues Kombu sches (100 %).Peut contenir des crustacs, des poissons et/ou des mollusques.
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